KAIMANA – Warga di kelurahan Krooy ikut pelatihan pengelolaan makanan berbahan dasar ikan. Kegiatan itu digelar Kantor Kelurahan Krooy di salah satu rumah makan di Kaimana, Senin (24/7/2023).
Sekertaris Kelurahan Krooy, Konstansa A Lewier. Amd mengatakan, pelatihan itu merupakan agenda tahunan yang diselenggarakan pihak kelurahan untuk meningkatkan pengetahuan ibu rumah tangga, khususnya dalam pengelolaan makanan berbahan dasar ikan.
“Salain melatih ibu ibu, kegiatan ini juga bagian dari upaya mempromosikan keanekaragaman menu masakan hasil perikanan kepada masyarakat luas serta mendukung upaya peningkatan komsumsi ikan,” ungkapnya.
Dalam pelatihan ini, peserta diajarkan cara pembuatan nuget dan kue yang berbahan dasar ikan, serta membuat sirup rumput laut. Pelatihan ini mengundang Herliena Ubery, A.Pi. M.Si selaku nrasumber dari Dinas Perikanan Kabupaten Kaimana.
“Memilih ikan yang segar, tata cara penyajian dan jenis ikan akan membantu kebutuhan gizi seimbang anak,” tandasnya.
(REN/NN)